Gdzie kupić dobrą herbatę?

Zacznijmy od smutnej prawdy: nie w Polsce. To znaczy, da się w Polsce kupić dobrą herbatę, ale herbaty produkowane na polski rynek, szczególnie tzw. ekspresówki, czyli herbata w torebkach, są nieodmiennie podłej lub mocno przeciętnej jakości. Zresztą herbata w puszkach sprzedawana w marketach też jest byle jaka. Tak więc zakupy w marketach i galeriach handlowych odpadają. Zostają dwie opcje: specjalistyczne sklepy albo internet.

Herbaciarnia raczej niż sklep

Teoretycznie najlepiej byłoby wybierać stacjonarne sklepy z herbatą, w których ją chociażby powąchać, szczególnie że oferowana w nich herbata sypana jest co do zasady wyższej jakości. Niestety, Polska nie jest herbacianym krajem i wiele z tych sklepów sprzedaje herbatę, która ma dobrze wyglądać w koszyku prezentowym (i ewentualnie ładnie pachnieć), a niekoniecznie dobrze smakować. Często są też po prostu zwietrzałe, bo za długo stoją. Z tego względu lepiej niż sklep sprawdzi się herbaciarnia, w której można spróbować wybranej herbaty i pogadać na jej temat ze sprzedawcą. Podobną strategię sugeruję przy zakupie kawy ziarnistej. Jednak wysokiej jakości herbata to niszowy rynek i naprawdę dobrych sklepów stacjonarnych nie ma wiele, nawet w największych miastach, więc czasem trzeba się zwrócić ku internetowi.

Sklep internetowy z herbatą

Sklepy online cieszą się coraz większą popularnością w sprzedaży wszelkich produktów, tak więc wybór towarów, w tym także herbaty, w sprzedaży online jest coraz lepszy, a coraz tańsza i szybka wysyłka oznacza, że już nazajutrz po zakupie tani kurier może ci wręczyć paczki herbaty. Można więc zaryzykować zakup herbaty online. W sieci można nie tylko nabyć herbaty sypane, ale także poszukać dobrej herbaty w torebkach, na mniej formalne okazje. W tej sytuacji należy stawiać na marki herbaty dostępne w krajach o silnej tradycji picia herbaty, jak Anglia, czy nawet Rosja. Dobrze zrobić wcześniej rozeznanie, które z tych marek są najlepsze, chociaż nawet najpospolitsze angielskie ekspresówki są zwykle lepsze niż markowa herbata produkowana na polski rynek. Pytanie tylko jak znaleźć dobry sklep z herbatą? Raczej należy unikać sieciówek, które mają swoje sklepiki w galeriach handlowych - sprzedają online tą samą ładną, ale pozbawioną walorów herbatę nieznanego pochodzenia. Bardziej interesują ich pachnące dodatki, niż dobra herbata. Kupują liście hurtowo od pośredników i dodają do nich tyle przypraw i ziół, że nie sposób skosztować samej herbaty (może to i lepiej, chociaż taka herbata jest i tak jest lepsza od czarnej "aromatyzowanej"). Lepiej stawiać na mniejsze, wyspecjalizowane sklepy. Herbaty klasyczne, zielona herbata, yerba mate, naturalne ekologiczne herbaty z plantacji fair trade, herbaty japońskie, chińskie, angielskie i rosyjskie, a nawet wysokiej jakości akcesoria herbaciane - dobry sklep online może mieć je wszystkie, ale najlepsze sklepy specjalizują się w jednej kategorii produktów (nie licząc akcesoriów), znają się na rzeczy i mają lepszą selekcję. W dobrym sklepie właściciel osobiście wybiera najlepsze herbaty, być może nawet pozyskuje je poprzez osobiste kontakty z plantatorami. Jeżeli nie boisz się wydatków, to pamiętaj, że internetowe sklepy z herbatą nie muszą być w Polsce, żeby wysłać ci wymarzony napój. Są w internecie sklepy herbaciane, których właściciele latają przez pół świata, by wędrować po górach, spotykać się z rolnikami i kosztować herbaty, a następnie przywożą tylko kilka herbat do sprzedaży w tym sezonie. Czytając opisy herbat, szukaj szczegółowych opisów metod uprawy i przetwarzania liści stosowanych przez rolników. Nie bój się zadawać pytań - dobry sprzedawca chętnie udzieli na nie odpowiedzi.