Najpopularniejsze smaki lodów, których nie może zabraknąć w lodziarni

Kto z nas w gorący, letni dzień nie lubi rozkoszować się lodami. Zwłaszcza, że lody kojarzą się z beztroskim dzieciństwem i wakacjami. Najpopularniejsze smaki lodów to zresztą właśnie te, które najlepiej pamiętamy z dziecięcych czasów. Choć punkty gastronomiczne konkurują między sobą wymyślając coraz to nowsze smaki, na topie zawsze będą te tradycyjne. Nie może zabraknąć ich w żadnej lodziarni!

Niedzielny spacer na lody to w wielu domach tradycja. Większą popularnością niż gotowe produkty, które możemy kupić w każdym sklepie cieszą się lody w wafelku lub pucharku, oferowane w lodziarniach. Sprawdźmy, jakich smaków nie może więc zabraknąć!

Trzy najpopularniejsze smaki lodów: śmietankowe, czekoladowe i bakaliowe

Na pierwszym miejscu znajdują się lody śmietankowe i waniliowe. Klasyka, którą można połączyć z każdym innym smakiem – mówi specjalista z MK KOMI, firmy oferującej wyposażenie między innymi do cukierni i lodziarni – Lody o takich smakach doskonale łączą się z czekoladowymi sosami, bitą śmietaną lub owocami, a także doskonale smakują solo. Przeprowadzone na ten temat badania wskazały, że to smak, który wybiera aż połowa ankietowanych! Plasują się więc na mocnej, pierwszej pozycji.

Na drugim miejscu znalazły się lody czekoladowe. Ten wynik nie dziwi, zwłaszcza, że większość osób uwielbia połączenie lodów z czekoladą. Lody z polewą czekoladową podobno smakują zdecydowanie lepiej – tak w każdym razie w 2019 roku odpowiedzieli zapytani o to ankietowani. W związku z tym lody czekoladowe powinny być drugim, podstawowym rodzajem lodów w każdej lodziarni. Rozwiązaniem równie ciekawym są lody typu straciatella – czyli połączenie lodów śmietankowych lub waniliowych z kawałkami czekolady. Czy może być coś pyszniejszego?

Trzecie miejsce również bez zaskoczeń. Klasyczne lody z dodatkiem bakalii: rodzynek i orzechów. Choć dużo osób chętnie spróbowałoby nowych smaków, większość z nas przywiązana jest do tradycji. Nie dziwią więc w zestawieniu lody bakaliowe, które plasują się na ostatnim miejscu na podium.

Lody owocowe

Mocnym konkurentem są również lody owocowe, zwłaszcza truskawkowe. Tu do wyboru dwie opcje: tradycyjne truskawkowe przygotowane na mleku lub sorbet z samych owoców. Truskawki to nasz numer 1 wśród letnich owoców, nic więc dziwnego, że lubimy je również pod postacią mroźnych deserów. Popularnością cieszą się również bezpieczne połączenia śmietanki z innymi owocami, na przykład wiśnią.

W celu przyciągnięcia klientów lodziarnie coraz częściej oferują nietypowe smaki: lody kokosowe w czarnym kolorze, lody arbuzowe, brzoskwiniowe, gruszkowe, a nawet... ogórkowe. Oczywiście nie da się ukryć, że w każdej lodziarni powinno być coś dla miłośników klasyki (zwłaszcza, że to zdecydowana większość z klientów!), jednak nietypowe smaki mogą przyciągnąć osoby chętne na spróbowanie czegoś nowego.

Pistacjowe, orzechowe, miętowe i karmelowe

Zielone lody pistacjowe lub o smaku orzecha laskowego to również bezpieczne klasyki. Nieco bardziej nietypowe, a jednak na tyle bezpieczne, by zdecydowały się na niego osoby preferujące tradycyjne smaki. Podobnie jak lody miętowe z czekoladą – to taki idealny deser w gorące dni, kiedy nie mamy ochoty na szaleństwa, a jednocześnie znudziły się nam klasyki. Popularnością na równi z bakaliami cieszą się również lody karmelowe. Od kilku lat szturmujące lodziarnie pod postacią słonego karmelu. Nietypowe połączenie słodkiego i słonego gwarantuje nowe doznania smakowe, dlatego coraz więcej lodziarni decyduje się na wprowadzenie tego smaku do swojego menu.

Lody o smaku ciasteczek lub innych słodkich przekąsek

Młodsi klienci lodziarni z pewnością będą zachwyceni smakami lodów o smaku ciasteczek lub ulubionych batoników. Inspiracje sklepowymi słodyczami mogą być strzałem w dziesiątkę – z pewnością sięgną po nie osoby, które w gorący dzień wolą lody, ale jednak bez rezygnacji ze swoich ulubionych słodyczy. Zwłaszcza, że oblane czekoladą batoniki nie są najlepszą przekąską na letnim spacerze – a lody o ich smaku jak najbardziej!