Wyśmienite walory smakowe win z Mołdawii

Wina z Mołdawii znacznie wykraczają poza typowy napój alkoholowy, stanowiąc integralną część kultury i historii tego kraju. Już za czasów ZSRR trunek ten był ceniony ze względu na wysoką jakość, a Mołdawia zyskała miano głównego producenta tego napoju. Pomimo tego, że wino z Mołdawii kojarzy się przede wszystkim ze słodkimi, półsłodkimi i półwytrawnymi napojami, to oferta winiarska tego kraju jest o wiele szersza. Czym charakteryzują się wina z Mołdawii?

Charakterystyka win z Mołdawii

Wino w Mołdawii to istotny element tego kraju – jest narodowym skarbem. Nie jest uznawane za alkohol, ponieważ jest zbyt słabe i traktowane jako ,,boski nektar’’. Zdaniem Mołdawian, ich kraj został stworzony po to, aby ziemie mogły porastać najlepsze winorośle. Warunki, które sprzyjają uprawom winorośli, wydaje się, że istnieją na tym obszarze od niepamiętnych czasów. Zalicza się do nich m.in.: umiarkowany, łagodny klimat, nizinno – pagórkowate ukształtowanie powierzchni i doskonałe gleby. Dzięki temu mołdawskie wina zyskały uznanie na międzynarodowej arenie jako jedne z najlepszych na świecie.

Winiarstwo w Mołdawii to około 2500 tysiąca lat wstecz. Ten malutki bałkański kraj ma aż 114 000 hektarów winnic. Daje mu to 6 miejsce w Europie pod względem ich powierzchni. W Mołdawii wyróżnia się 4 regiony winiarskie, a każdy z nich słynie z innych odmian winogron. Powoduje to, że również specjalizuje się w produkcji innych rodzajów trunków. Północny region Balti to najchłodniejsza część Mołdawii, dlatego też produkowane tam są wina białe. W centrum kraju, czyli obszarze Codru, 70% upraw to szczepy białe. Południowy wschód to Nistreana słynąca z czerwonych rodzajów winogron. Południowy region, czyli Cahul przypomina klimatem śródziemnomorski i słynie z czerwonych win. Zachodnia część regionu Cahul specjalizuje się w czerwonych winach o świeżym i żywym smaku.

Zalety win z Mołdawii

Wino w Besarabii, czyli obecnej Mołdawii uprawiano na tym terenie od niepamiętnych czasów i jest częścią historii oraz kultury tego małego kraju. Mołdawskie wina wyróżniają się wysoką jakością i bogatym smakiem, co przekłada się na wiele nagród na arenie międzynarodowej. Wina mołdawskie charakteryzują się nie tylko wyśmienitym smakiem, ale także przystępną ceną. Butelkę dobrego trunku można kupić już za kilkadziesiąt złotych.

Jak mówi ekspert ze sklepu z winami Paleta Win: Przez wiele dekad Mołdawia kojarzyła się jedynie ze słodkimi winami dla niewymagających, ponieważ takie też można było najczęściej spotkać w Polsce. Tendencja jednak zmienia się, a skojarzenia, już dawno odeszły w niepamięć. Świadomi konsumenci coraz częściej interesują się winiarstwem i enoturystyką. Dzięki temu także trafniej dobierają wina do potraw i czerpią satysfakcję z picia wytrawnych, niebanalnych win. Mołdawia także wychodzi naprzeciw potrzebom i oferuje wiele ciekawych nut smakowych: od wanilii czy migdałów, aż po morele, owoce leśne i polne kwiaty.

Wina mołdawskie wyróżniają się wyjątkową jakością oraz niepowtarzalnym smakiem. Staranność, z jaką są produkowane, sprawia, że jest to coś więcej, niż tylko trunek – symbol narodowy. Warto więc skosztować tego wspaniałego wina i skorzystać z oferty profesjonalnych dystrybutorów win mołdawskich.